NOTRE MENU

Menu Orchidée

Aperitif de bienvenue

À la table

Fromage Büscion de Tremona ornée d'amandes sur crème de céleri légèrement fumée et pousses de cresson

Risotto avec Prosecco et Parmesan 24 mois, gouttes de vinaigre balsamique de Modène

Veau rosé au gratin avec de la purée de pommes de terre, bâtons de légumes et sauce au poivron vert

Petit verre yaourt et fruits

Gâteau de mariage de pâtisserie

Café

CHF 129.- par personne

Vins et boissons inclus

Aperitif de bienvenue

À la table

Cube de saumon confit sur crème d'avocat et d'estragon et ses radis

Risotto à l'extrait de carotte, ombragé avec du Gyn London Dry et ombragé avec des moucherons

Filet de daurade croustillant, servi avec une caponata de légumes au parfum de menthe

Petit verre yaourt et fruits

Gâteau de mariage de pâtisserie

Café

CHF 139.- par personne

Vins et boissons inclus

Aperitif de bienvenue

À la table

Tartare de bœuf aux tomates cerises cuites dans l'huile evo sur Crème de parmigiano 36 mois et poireaux

Ravioli de rôti de veau fumé aux cèpes, garni de crevettes cuites à la vapeur

Coupe de bœuf Angus glacée à la sauce rôtie avec purée de pommes de terre et légumes croustillants

Petit verre yaourt et fruits

Gâteau de mariage de pâtisserie

Café

CHF 149.- par personne

Vins et boissons inclus

LES PRIX DU MENU SONT PAR PERSONNE ET COMPRENNENT :

Menu comme indiqué
Boissons : eau minérale Serpiano (1l par personne), boule non alcoolisée et alcoolisée (1.5dl par personne), Vin blanc et rouge à notre discrétion (3.5dl par personne) Vin de dessert à notre discrétion (1dl par personne)
Location de salles privées
Centre de table floral "standard" réalisé par "Fiori in Corso", Mendrisio
Menus imprimés (4 par table)
Chambre supérieure pour les mariés lors de leur nuit de noces
Parking pour tous les invités