Menu di Pasqua

***Pranzo di Pasqua con Sorpresa***
Domenica 31 Marzo 2024

 

Festeggia la Pasqua con noi Domenica 31 Marzo 2024,
il nostro chef ti propone un menu tipico della tradizione ticinese ed una proposta vegetariana.

Per i più piccoli, disponibile il menu bambini alla carta.
 

Durante il pranzo potrai partecipare alla nostra lotteria di Pasqua!

Animazione per bambini ed intrattenimento musicale dal vivo.

 

********************

 

MENU DI PASQUA

 

Si comincia con...

Pane e salame con pane e salmone

****

Canestrello di mammola ripiena di gamberi
Olive su frullato al pomodoro datterino grigliato e bottarga d'uovo

****

Il risotto alla trilogia di formaggi del "Caseificio di Rita" in riduzione di Merlot

****

Lombatina di agnello arrostita servita con salsa bruna
Spumotto di patate allo zafferano e i suoi asparagi

****

Il nostro bicchiere di fragole, cioccolato bianco e liquirizia

****

E per finire...
Classica colomba pasquale
 

CHF 78.- per persona
bibite escluse

 

********************

 

MENU VEGETARIANO

 

Bicchierino di caponata
Bruschetta al pomodoro e bufala

****

Canestrello di mammola alla tartare di rapa rossa su frullato di pomodoro datterino grigliato e bottarga d'uovo

****

Il risotto alla trilogia di formaggi del "Caseificio di Rita" in riduzione di Merlot

****

Combinazione di verdure in varie consistenze e tofu " tempeh" arrostito

****

Il nostro bicchiere di fragole, cioccolato bianco e liquirizia

****

E per finire...
Classica colomba pasquale
 

CHF 65.- per persona
bibite escluse

 

Prenotazione obbligatoria allo 091 986 20 00 o per e-mail a info@serpiano.ch